岩藻甾醇Fucosterol

岩藻甾醇 (Fucosterol)　可从褐藻的多种海藻内提取，值得注意的是经动物试验能使血液中胆固醇含量降低83%，并可减少脂肪肝及心脏内脂肪的沉积。另有雌激素样作用。同系物异岩藻甾醇及马尾藻甾醇亦均有降胆固醇作用[51]。