蛋氨酸〔标〕Methionine〔Ⅰ〕

（甲硫氨酸）

　　【分子式成分】　化学名：dl 2-氨基-4-（甲基硫）丁酸。分子式：C5H11NO2S。分子量：149.21。* l( l; h, G$ ^3 O( G& N
　　【制剂规格】　片剂：0.25g、0.5g。
+ N( a0 O2 ^% {- o! l8 s4 }& b- ]　　【药理毒理】　氨基酸类药，是体内胆碱生物合成的甲基供体，能放出活性甲基，促进磷酯酰胆碱合成，磷酯酰胆碱与积存在肝内的脂肪作用，变为易于吸收的卵磷脂，故可防治肝脂肪蓄积；具有保肝、解毒的作用。
) l$ i' x) i  u, J& o  d: \　　【适 应 证】　脂肪肝，以及酒精和磺胺等药物引起的肝损害。  a6 }/ j4 p) \' t
　　【不良反应】　可引起恶心、呕吐及精神障碍。
1 @2 x+ @! K# c: P0 x, }　　【用法用量】　口服，一次1～3g，一日3次，饭后服。3 @9 `, T# T% I/ w) z5 c
　　【药物过量】　长期大量应用，可致意识模糊和精神错乱。过量会使肝脏纤维化。0 G3 U- q( b! b% S7 i
　　【注意事项】　酸中毒、肝昏迷忌用。

甲硫氨酸 methionine
5 Z' i3 e+ h4 c3 F5 ^" w　H3CSCH2CH2CH（NH2）COOH，为含硫a-氨基酸之一。是蛋白质的一种成分，卵白蛋白和酪蛋白中很多，天然得到的是L-型。是必需氨基酸之一，L型D型都有效。在生物体内先从ATP接受腺苷基变成S-腺苷酰甲硫氨酸（活性甲硫氨酸）再进行甲基转移。失去甲基的同型半胱氨酸经胱硫醚变成半胱氨酸。或直接脱去甲硫醇和氨，而间接地经同型半胱氨酸分解成α-酮酸。甲硫氨酸的生物合成是从O-乙酰同型丝氨酸等硫化物，或由半胱氨酸的逆途径生成同型半胱氨酸（至此仅在链孢霉上出现），再向同型半胱氨酸通过转移甲基而生成。这些甲基有由（1）N-最高正价化合物（例如甜菜碱），（2） S-最高正价化合物（例如硫代甜菜碱）直接转移的，有由（3）活性C1单位新产生的等。再者活性甲硫氨酸本身，也通过分解成同型半胱氨酸，成为肌酸、N-甲基烟酸、胆碱、甲基组氨酸等的甲基供体。活性甲硫氨酸经过脱羧、脱硫甲基反应也变成多胺。另一条合成途径是通过硫甲基转移给α-酮丁酸而生成甲硫氨酸。甲硫氨酸含的硫对碱是稳定的。溴化氰在甲硫氨酸残基处可将肽切断，因此多用于氨基酸排列的研究。