做法：1、将鱼去鳞清除内脏后洗干净，芹菜切段，葱切长段，药材洗净，老姜拍破。



　2、锅置火上放油烧热，放入鱼煎至微黄，约八分熟，铲到漏勺里沥干油待用。


将芹菜、老姜、葱、制香、香砂仁、淮山药、枳具子一并用约1.5L水煮20分钟。


4、放入鲫鱼。



5、加盖中火煮沸后改用最小的火煲2小时，起锅时放盐。


开吃。

楼主这样就管用吗？咱看来得试试了，行的话再谢了